Aplikasi dina dispersi dahareun bisa dibagi kana dispersi cair-cair (emulsion), dispersi padet-cair (suspensi) jeung dispersi gas-cair.

Dispersi cair padet (suspensi): sapertos dispersi bubuk emulsion, jsb.

Dispersi cair gas: contona, pembuatan cai inuman sanyawa karbonat tiasa ditingkatkeun ku cara nyerep CO2, ku kituna ningkatkeun stabilitas.

Dispersi sistem cair cair (emulsion): kayaning emulsifying mentega kana laktosa-grade tinggi;dispersi bahan baku dina manufaktur saos, jsb.

Ogé bisa dipaké dina persiapan bahan nano, deteksi jeung analisis sampel dahareun, kayaning ékstraksi jeung pengayaan renik dipyran dina sampel susu ku ultrasonic dispersive cair-fase microextraction.

Bubuk mesek cau ieu pretreated ku mesin dispersing ultrasonic digabungkeun jeung tekanan tinggi masak, lajeng dihidrolisis ku amilase jeung protease.

Dibandingkeun jeung serat dietary teu larut (IDF) diperlakukeun kalayan énzim wungkul tanpa pretreatment, kapasitas nyepeng cai, kapasitas ngariung cai, kapasitas nahan cai sarta kapasitas bareuh LDF sanggeus pretreatment anu nyata ningkat.

The bioavailability of liposomes dopan tea disiapkeun ku metoda dispersi ultrasonic pilem bisa ningkat, sarta stabilitas liposomes dopan tea disiapkeun téh alus.

Jeung extension waktu dispersi ultrasonic, laju immobilization of lipase immobilized ngaronjat terus, sarta ngaronjat lalaunan sanggeus 45 mnt;kalayan perpanjangan waktos dispersi ultrasonic, aktivitas lipase immobilized ngaronjat laun, ngahontal maksimum dina 45 mnt, lajeng mimiti ngurangan, nu némbongkeun yén aktivitas énzim bakal kapangaruhan ku waktu dispersi ultrasonic.

Pangaruh dispersi mangrupakeun pangaruh nonjol sarta well-dipikawanoh tina kakuatan ultrasound dina cairan.Dispersi gelombang ultrasonic dina cairan utamana gumantung kana cavitation ultrasonic cair.

Aya dua faktor anu nangtukeun pangaruh dispersi: gaya dampak ultrasonik sareng waktos radiasi ultrasonik.

Nalika laju aliran solusi perlakuan nyaéta Q, celahna nyaéta C, sarta wewengkon plat dina arah nu lalawanan nyaéta s, rata-rata waktu t pikeun partikel husus dina solusi perlakuan ngaliwatan spasi ieu t = C * s / Q. Dina raraga ngaronjatkeun éfék dispersi ultrasonic, perlu ngadalikeun tekanan rata P, celah C jeung waktu radiasi ultrasonic t (s).

Dina loba kasus, partikel kirang ti 1 μ M bisa diala ku emulsification ultrasonic.Wangunan emulsion ieu utamana alatan cavitation kuat gelombang ultrasonic deukeut alat dispersing.Diaméter calibrator kirang ti 1 μ M.

Alat dispersi ultrasonik geus loba dipaké dina dahareun, suluh, bahan anyar, produk kimiawi, coatings jeung widang lianna.