Dispersi ultrasonik bisa dipaké tanpa émulsifier dina loba kali Phacoemulsification bisa ménta 1 μ M atawa kirang.Wangunan emulsion ieu utamana alatan pangaruh cavitation kuat ultrasonic deukeut alat dispersing.

Dispersi ultrasonik geus loba dipaké dina loba widang, kayaning dahareun, kosmétik, ubar, kimia jeung saterusna.

Aplikasi tina ultrasound dina dispersi dahareun bisa umumna dibagi kana tilu kaayaan: dispersi cair-cair (emulsion), dispersi padet-cair (suspensi), sarta dispersi gas-cair.

Dispersi cair-cair (emulsi): lamun mentega diemulsi jadi laktosa;Dispersi bahan baku salila pembuatan saos.

Dispersi cair padet (suspensi): sapertos dispersi bubuk emulsi.

Dispersi cair gas: contona, produksi cai inuman carbonated bisa ningkat ku metoda nyerep CO2, ku kituna pikeun ngaronjatkeun stabilitas.

Ogé bisa dipaké pikeun persiapan bahan nano;Pikeun deteksi sareng analisa sampel kadaharan, sapertos ékstraksi sareng pengayaan trace Dipan dina conto susu ku téknologi microextraction fase cair ultrasonik.

Bubuk kulit cau diolah ku dispersi ultrasonik sareng masak tekanan tinggi, teras dihidrolisis ku amilase sareng protease.Dibandingkeun jeung serat dietary teu larut (IDF) tanpa pretreatment sarta dirawat kalayan énzim, kapasitas nyepeng cai, kapasitas nyepeng cai mengikat jeung kapasitas bareuh LDF sanggeus pretreatment anu nyata ningkat.

Nyiapkeun liposom dopan tea ku metode dispersi ultrasonik pilem ipis tiasa ningkatkeun bioavailability dopan tea, sareng liposom dopan tea anu disiapkeun gaduh stabilitas anu saé.

Lipase ieu immobilized ku dispersi ultrasonic.Kalayan penyuluhan waktos dispersi ultrasonic, laju loading ngaronjat, sarta tumuwuhna slow sanggeus 45 mnt;Kalayan penyuluhan waktos dispersi ultrasonic, aktivitas énzim immobilized laun ngaronjat, ngahontal nilai badag dina 45min, lajeng mimiti ngurangan.Ieu bisa ditempo yén aktivitas énzim bakal kapangaruhan ku waktu dispersi ultrasonic.